大革命！大根ミートパスタ
大根は洋風もいける！！
ミートソースの味をよく吸い込んでくれるから
噛むとじゅわ〜！旨み爆発！
野菜炒めの延長で作れるミートソースです
アプリでひらく作り方
- 1
半分に折ったパスタと浸る量の水(分量外)を耐熱ボールへ入れ
ラップなしでレンジ600wパッケージ記載の表示時間＋8分加熱 -
- 2
加熱中はたまにレンジを開けて混ぜる。芯がなくなったら湯をしっかりと切る。オリーブオイルで和える
- 3
大根は皮を太めに切り人参と共にみじん切りにする。(皮は捨てずに工程9へ)
-
- 4
3と合挽肉を米油をひいたフライパンに入れて炒める
-
- 5
肉に火が通ったらAを加え
野菜がやわらかくなるまで蓋をして加熱 -
- 6
一度火を止め混ぜ合わせたBを加えてよく混ぜる
再び加熱をし、とろみがつくまで煮詰める
塩コショウで味を確認する -
- 7
2のパスタにかけたら完成！
-
- 8
大根の葉が立派だったので乾燥パセリの代わりに彩として
塩コショウで炒めた葉をトッピングしました -
- 9
- 10
大根の皮を捨てるのはもったいない！
レシピはこちら！「悪魔のカリカリ漬物」
(ID：20443467) -
- 11
Instagramでは かさましレシピを掲載中！ @cooking_yocchi フォローしてね！
-
- 12
YouTubeも見てね「よっち 節約・かさましレシピ」で検索！
-
- 13
コツ・ポイント
・麺によっては加熱時間が多少かわてくると思います。混ぜながら麺の様子もみてください
・パスタがなければご飯やパンにかけて食べても美味しです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24228036
