【ポリ袋で簡単】シュトーレン⭐︎発酵なし
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
クリスマスまで少しずついただくシュトーレン。ラム酒が効いていますが、お子様やアルコールに弱い方はシロップをハケで塗ってください。
ポリ袋で簡単『シュトーレン⭐︎発酵なし』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
【ポリ袋で簡単】シュトーレン⭐︎発酵なし
クリスマスまで少しずついただくシュトーレン。ラム酒が効いていますが、お子様やアルコールに弱い方はシロップをハケで塗ってください。
ポリ袋で簡単『シュトーレン⭐︎発酵なし』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
アプリでひらく作り方
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～簡単レシピ～ 調理時間25分
（焼き、粗熱を取る時間を除く） -
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今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』『Choice！ジッパー袋Sサイズ』を使います。
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<下準備>
ジッパー袋にドライフルーツを入れラム酒をなじませておきます。 -
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ポリ袋に材料【A】を入れて全体を振り混ぜます。
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④に1cm角に切ったバターを入れ、バターをつぶすように粉に揉み込みます。
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- 6
⑤に材料【B】を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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- 7
ポリ袋の中で生地を1つにまとめて、
袋の中で25cmくらいの楕円形に伸ばします。 -
- 8
クッキングペーパーを敷いた天板に生地を出し、少しずらして半分に折り畳みます。
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160℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
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- 10
焼きあがったら、熱いうちにハケでラム酒をぬり、バターをぬり、網にのせて粗熱を取ります。
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- 11
冷めたら新しいポリ袋に粉糖と⑩を折れないようにそっと入れて、粉糖を全体にまぶします。
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- 12
切り分けて出来上がり！
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コツ・ポイント
発酵なしのクッキータイプのシュトーレンです。ポリ袋の中で混ぜて成型するのでバターが多い生地も手がベタつかず上手に出来ます。粉糖をまぶす時はしっかり冷めてから！壊れやすいので気をつけて。
つくれぽ
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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