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野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん
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野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

まろやかで優しい味わいの豆乳うどん。
沸騰して出来たもろもろの湯葉も美味しい♬
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単うどん。

まろやかで優しい味わいの豆乳うどん。
沸騰して出来たもろもろの湯葉も美味しい♬
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野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

まろやかで優しい味わいの豆乳うどん。
沸騰して出来たもろもろの湯葉も美味しい♬
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材料

  • ★豆乳 200ml
  • ★水 100ml
  • ★ごまドレッシング 大さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • 冷凍うどん 1玉
  • しゃぶしゃぶ用野菜セット 1袋
  • 豚こま肉切り落とし 80g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・黒こしょう 少々
  • 白ごま 小さじ1
  • ブロッコリースプラウト 少々
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用野菜セット
    ・もやし  ・人参
    ・白菜   ・長ネギ
    ・水菜   ・えのき

    • 野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    レンジ鍋に★を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

    • 野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどん・カット野菜・豚こま肉を広げて入れてごま油を回しかける。
    塩・黒こしょうをふる。

    • 野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    レンジアップする。
    600W・10分〜
    ※レンジ鍋の種類で火の通りが違うので煮えていなければ追加加熱する。

    • 野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    仕上げに白ごま・スプラウトを添える。

    • 野菜たっぷりごま豆乳鍋焼きうどん作り方5写真

コツ・ポイント

鍋の〆にうどんではなくて、最初から一緒に煮込んだ鍋焼きうどん。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2024/11/07 09:51に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん 豆乳 ブロッコリー にんにく 豚こま 冷凍うどん スプラウト

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