作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥き、ラップで包み電子レンジで4分加熱する。
- 2
バターを入れた深鍋に、輪切りにしたさつまいも・玉ねぎ、可食部だけ切り落としたとうもろこしを入れる。
-
- 3
全体に油が回ったら、水とコンソメを入れて15分ほど中火で煮込む。
-
- 4
20分ほど煮込み、具材に火が通ったら、火を止める。
-
- 5
ブレンダーで攪拌し、牛乳を入れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
よく冷えたら完成！
滑らかな舌触りが好きな人は濾してから召し上がってください。 -
コツ・ポイント
調理時間:40分
日持ち:冷蔵3日(冷凍可)
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