作り方
- 1
にんじん(短冊切り)・キャベツ・ネギ・この日キクラゲ入れましたが(きのこ類でも可)と豚肉を準備する
- 2
鍋に水を入れて野菜と豚肉に火を通す
- 3
砂糖・味噌・ほんだし・コチュジャンで味を整える(分量ざっくりした書き方でごめんなさい)
- 4
うどんを入れて完成
コツ・ポイント
コチュジャンを入れること
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