なすとピーマンを乱切りにする
厚揚げは6当分に切る

ひき肉をフライパンに入れて
塩コショウする
お肉に火が通ってきたら
なすと厚揚げ入れる

酒、みりん、醤油、砂糖、味噌を
加えて混ぜながら煮詰める
最後にピーマン入れて
タレを絡めながら煮詰めたら完成