大根とチョリソーのトマトスープ

大根とチョリソーのトマトスープ-レシピのメイン写真

大根とチョリソーのトマトスープ

きりん家の食卓 @cook_43132891

味が染みたジューシーな大根と、ピリ辛なチョリソー、ビーンズのねっとりした食感で食べ応えのある、寒い日にぴったりの、体が温まるスープです。パンにつけて食べるのがおすすめです。ソフリットを使用したので、玉ねぎなどの野菜を炒める作業は省略できました。

味が染みたジューシーな大根と、ピリ辛なチョリソー、ビーンズのねっとりした食感で食べ応えのある、寒い日にぴったりの、体が温まるスープです。パンにつけて食べるのがおすすめです。ソフリットを使用したので、玉ねぎなどの野菜を炒める作業は省略できました。

もっと読む

大根とチョリソーのトマトスープ

きりん家の食卓 @cook_43132891

味が染みたジューシーな大根と、ピリ辛なチョリソー、ビーンズのねっとりした食感で食べ応えのある、寒い日にぴったりの、体が温まるスープです。パンにつけて食べるのがおすすめです。ソフリットを使用したので、玉ねぎなどの野菜を炒める作業は省略できました。

味が染みたジューシーな大根と、ピリ辛なチョリソー、ビーンズのねっとりした食感で食べ応えのある、寒い日にぴったりの、体が温まるスープです。パンにつけて食べるのがおすすめです。ソフリットを使用したので、玉ねぎなどの野菜を炒める作業は省略できました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

大根(1.5㎝幅のいちょう切り) 200g
チョリソー(ウインナーでもO.K) 4本
△レッドキドニービーンズの水煮 100g
水 700ml
◎ソフリット 20g
◎ダイスカットトマト缶 200g
◎コンソメ顆粒大匙2/3
◎はちみつ小匙1
◎にんにくチューブ 1.5㎝
◎めんつゆ(2倍濃縮) 大匙1
■ソフリットの作り方と活用法
ソフリットの作り方と活用法

レシピを保存

作り方

1

大根は、電子レンジ600wで4分加熱します。
2

チョリソーは、3～4等分に切っておきます。
3

△は、水気を切っておきます。
4

鍋に水と 1 を汁ごと入れ沸騰させます。
5

4 に◎とチョリソーを入れて蓋をして中火の弱火で20分ほど煮込みます。
6

5 に△を入れ、さらに10分ほど煮込みます。大根に味が染みていたら完成です。
7
△は、これを使いました。

コツ・ポイント

大根は、味が染みにくいので電子レンジ600wで4分ほどレンチンしておくとよいです。
チョリソーが苦手な人は、普通のウインナーでもO.Kです。

リンクされたレシピ

ソフリットの作り方と活用法

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

きりん家の食卓 @cook_43132891

2024/11/07 03:39に公開

首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/

もっと読む

このレシピのキーワード

スープ大根トマト缶ビーンズソーセージはちみつキドニービーンチョリソー

似たレシピ

その他のレシピ