作り方
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【参考】
活シャコ全体写真 -
- 2
小鍋にくぎ煮のタレ、水を入れてかき混ぜ、煮立てます。
- 3
シャコを入れ、落し蓋をして吹きこぼれないように火加減を調整しながら４〜５分火を通して出来上がり。
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ハサミで頭、尾部の両サイド、最後端の硬い部分をカットし、背中と腹側の殻をそっとめくりとって食べます。
コツ・ポイント
くぎ煮のタレを薄めて煮るだけ！分量書いてますが適当でも失敗しにくい簡単料理です。
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牛丼のタレがアクセント!簡単肉汁うどん 牛丼のタレがアクセント!簡単肉汁うどん
隠し味に牛丼のタレを入れているところがポイントです!!牛丼のタレがない場合は砂糖と醤油をもう少し足せば大丈夫!!
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＊納豆のたれで鶏とごぼうのうま煮＊ ＊納豆のたれで鶏とごぼうのうま煮＊
減塩のため納豆のたれは毎回半分に。溜まったタレはあっという間に50㏄。簡単な煮物を作ってみました。(^^♪③
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24233754
