不器用きりたんぽ鍋

Name: 不器用きりたんぽ鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 600ml; 水600ml分の昆布だし 適量; ごぼう 1/2本; 白滝 75g; 水 適量; 水菜 1/2パック; 長ねぎ 1/2本; 油揚げ 2枚; 舞茸 1/2パック; 鶏もも肉 200g; きりたんぽ 2本; 鶏がらスープの素 小2; 砂糖 小1; 醤油 90ml; 味醂 90ml; 酒 50ml; 人参 1/2本; 大根 40g; しめじ 1/2パック; うどん 1玉; 御飯+卵 150g+1個

不器用ゆん @cook_40130254

〇
調理時間20分

器具
鍋、小鍋

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器具
鍋、小鍋

不器用きりたんぽ鍋

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器具
鍋、小鍋

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調理時間20分

器具
鍋、小鍋

材料

2人分

水 600ml
水600ml分の昆布だし適量
ごぼう 1/2本
白滝 75g
水適量
水菜 1/2パック
長ねぎ 1/2本
油揚げ 2枚
舞茸 1/2パック
鶏もも肉 200g
きりたんぽ 2本
調味料
鶏がらスープの素小2
砂糖小1
醤油 90ml
味醂 90ml
酒 50ml
その他お好み追加食材
人参 1/2本
大根 40g
しめじ 1/2パック
〆用具材色々
うどん 1玉
御飯+卵 150g+1個

作り方

1
鍋に水と昆布だしを入れる
ごぼうは泥を落としささがき
小鍋で白滝は食べやすい長さに切りお湯で1分茹で水洗い
2
水菜は洗って食べやすいサイズに切る
長ねぎは斜め切り
油揚げは食べやすいサイズに切る
舞茸は小房に分ける
鶏は長めに切る
3
きりたんぽは食べやすいサイズに斜め切り
【入れる場合】
人参、大根は薄切り
しめじは小房にわける
4
鍋に【調味料】とごぼうを入れ火にかけ沸騰したら油揚げ、舞茸、鶏を加える
鶏が煮えたら白滝、きりたんぽ、長ねぎ、水菜を投入
5
自家製きりたんぽのレシピ
ID:24233632

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不器用ゆん @cook_40130254

2024/11/08 12:07に公開

手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/

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