常温に戻したクリームチーズをボールに入れ練りほぐす(硬かったら150w30秒)

砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、(バニラエッセンス)の順に入れその都度よく混ぜる(卵からホイッパー)

水で濡らしたクッキングシートを型に敷く(底の水分だけ軽く拭く)

生地をザルで濾しながら型に流し入れる

オーブン220℃、30~35分焼いて完成！！