ザリめし
コメットＺ @cook_40430373
岡山名物えびめしのザリガニバージョンです。
このレシピの生い立ち
岡山発祥のスーパー、ラ・ムーにえびめしの冷凍食品が売っているのを見てエビの代わりにザリガニでやろうと思いつき作りました。
ザリガニ冷凍はコスパ悪いのでエビで作った方が断然経済的です。
ザリめし
岡山名物えびめしのザリガニバージョンです。
このレシピの生い立ち
岡山発祥のスーパー、ラ・ムーにえびめしの冷凍食品が売っているのを見てエビの代わりにザリガニでやろうと思いつき作りました。
ザリガニ冷凍はコスパ悪いのでエビで作った方が断然経済的です。
作り方
- 1
今回の主役ですm(_ _)m
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- 2
熱したフライパンに油ひき、玉ねぎと人参のみじん切りを入れ炒め、火が通ったらハヤシライスソースの素入れ米入れ炒めます
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- 3
米と具材が馴染んだら殻剥いたザリガニ身を入れウスターソース、塩胡椒入れ炒めます。ザリガニ可食部少ねえなあおい。
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- 4
ウスターソースが米に馴染んだら盛り付けて別に作った錦糸卵、ザリガニを盛り付けて完成！熱々のうちにお上がりよ！
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コツ・ポイント
ソースが足りない人はソース増やしましょう。ザリガニはコスパ悪いのでエビでやった方がコスパ良いです。味は良いんですけどね。
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☆もりもりカツメシ☆ ☆もりもりカツメシ☆
よく行ってた神戸のご飯やさんの看板メニュー♪おうちでも簡単に作れます☆ソースを変えてもいいかもね！！これには是非コンソメスープを添えてめしあがれぇ～☆☆☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24236119
