はじめにタマネギをみじん切りします。
できるだけ細かくできるとより美味しくなります。

大きめのボウルに材料を全ていれ、まぜます。
この時粘りが出るまでまぜます。
最低5分はまぜましょう！

タネができたら形を作ります。
だいたい120gくらいを4個作りましょう。

先ほどのタネから空気を抜くために手で叩きます！
空気を抜くことでハンバーグが割れるのを防ぎます。

フライパンにサラダ油を回しタネをのせます。
この時両面にいい焼き目がつけばいいです。
中に火が入ってなくて大丈夫です。

両面に焼き目がついたらお皿に移しレンジで3分ほど加熱します。
火がはいらないようならはいるまで温めてください。

温まった時さらには肉汁が溢れているはずです。
これは捨てずにとっておきましょう！
ソースに使います。

ソースを作ります。
レトルトのハヤシを鍋にいれ先ほどの肉汁を半分と鶏がらをいれ少し煮詰めて完成です。