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ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え
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ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

根野菜同士クリームチーズで和えました。

根野菜同士クリームチーズで和えました。

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ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

根野菜同士クリームチーズで和えました。

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材料

2人前
  • かぼちゃスライス 4枚
  • さつま芋 1/3本
  • ★クリームチーズ 大さじ2
  • ★ヨーグルト(無糖)·白だし 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップして600w2分レンチン、さつま芋をラップして600w4分別々にレンチンする。熱が冷めたら一緒にする。

    • ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え作り方1写真
  2. 2

    ★でチーズを溶かしてから、かぼちゃとさつま芋を入れる。かぼちゃは崩れやすいので軽く和える。

    • ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え作り方2写真
    • ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え作り方2写真
    • ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに盛り付ける。

    • ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え作り方3写真
  4. 4

    白ワイン·スパークリングワインに合うのでクリスマスに合うレシピです。

    • ヨウサマの減塩かぼちゃとさつま芋の和え作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃとさつま芋は別々にレンチンする。この組み合わせはお酢が必要だが、ヨーグルトで円やかにする。隠し味に白だしを使う。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2024/11/09 16:16に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ さつま芋 クリームチーズ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24236522
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