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味噌カツ弁当
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味噌カツ弁当-レシピのメイン写真

味噌カツ弁当

みかたんキッチン
みかたんキッチン @cook_40061871

意外と簡単でボリューム満点おかず!味噌だれもレンジですぐ出来ますよ♪

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材料

1人分
  • 豚ロース肉 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 油(揚げ焼き用) やや多め
  • (バッター液)
  • 小麦粉・水 各大2
  • パン粉 大2~3
  • (味噌ダレ)
  • 砂糖・みりん・赤みそ 各大1
  • 酒 大2
  • 白だし 小1
  • すりごま(後から足す) 大1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りをしてめん棒で叩き、両面に塩コショウをする。

    • 味噌カツ弁当作り方1写真
    • 味噌カツ弁当作り方1写真
    • 味噌カツ弁当作り方1写真
  2. 2

    バッター液を合わせたら、バッター液→パン粉の順番で衣を付ける。

    • 味噌カツ弁当作り方2写真
    • 味噌カツ弁当作り方2写真
  3. 3

    味噌ダレを合わせたら、600wで50秒ほどレンチンする。レンチンしたら軽く混ぜて、すりごまを加えてとろみがついたらOK

    • 味噌カツ弁当作り方3写真
    • 味噌カツ弁当作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて両面こんがりと揚げ焼きをしたら完成です。
    *味噌ダレはたっぷりかけるのがオススメです♪

    • 味噌カツ弁当作り方4写真
    • 味噌カツ弁当作り方4写真
  5. 5

    詳しい作り方はYouTubeで観れます。
    https://youtu.be/Sjs5KFH_g6Q

    • 味噌カツ弁当作り方5写真

コツ・ポイント

特にないです。

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みかたんキッチン
みかたんキッチン @cook_40061871
2024/11/12 21:03に公開
こんにちは😃マンネリ献立から脱出したく、皆さんのレシピを参考にしています。よろしくお願いします。*youtube覗きに来て下さい☺️https://youtube.com/@mikatan103?si=7-G1NdJP8A2VIyy0
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このレシピのキーワード

味噌カツ 酒 豚ロース 小麦粉 赤みそ

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