ツナじゃが
何度も母が作ってくれたお気に入りのおかずです!
ごはんがすすみます🍚
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じゃがいもは1㎝幅の輪切りにし、水でさっと洗って水気を取る
タマネギはくし切り。ツナは油を切る。
フライパンに油大さじ1を熱し、じゃがいもを強火で香ばしく焼き、タマネギも加えて炒め、にんにくを加えて香りが出るまで炒める
煮汁の材料、ツナを加えて煮立て中火で10分煮る
盛り付けて黒こしょうをふる
煮る時は落し蓋はしなくてOK。だし汁がトロリとしてきたら完成です!
タマネギ以外に、いんげんやしいたけ、しめじなど入れても美味しいです。
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