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ツナじゃが

9689sora
9689sora @cook_40429886

何度も母が作ってくれたお気に入りのおかずです!
ごはんがすすみます🍚

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材料

2人分
  • ツナ缶 1缶
  • じゃがいも 2〜3個(400g)
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
  • 黒こしょう 適量
  • だし汁 300ml
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1㎝幅の輪切りにし、水でさっと洗って水気を取る

  2. 2

    タマネギはくし切り。ツナは油を切る。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、じゃがいもを強火で香ばしく焼き、タマネギも加えて炒め、にんにくを加えて香りが出るまで炒める

  4. 4

    煮汁の材料、ツナを加えて煮立て中火で10分煮る

  5. 5

    盛り付けて黒こしょうをふる

コツ・ポイント

煮る時は落し蓋はしなくてOK。だし汁がトロリとしてきたら完成です!
タマネギ以外に、いんげんやしいたけ、しめじなど入れても美味しいです。

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9689sora
9689sora @cook_40429886
2025/07/15 08:47に公開
料理初心者です!母親が介護になり、嫌でも料理することに…が、やってみると意外と楽しい!集中出来るので楽しいですね^ ^日曜日は1週間の副菜を作り置きしてます。お弁当用の冷凍保存出来る物をよく作ります。自分が平日に楽できる献立が多いです(笑)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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