にんじんケーキ
夫が大絶賛のレシピ @ottogadaizessan
今回は夫が大絶賛シリーズではありません！子供の頃幼馴染のお母さんが作ってくれてお気に入りだったにんじんケーキです🥕今でも大好きでたまに作るので覚え書きです。
にんじんケーキ
今回は夫が大絶賛シリーズではありません！子供の頃幼馴染のお母さんが作ってくれてお気に入りだったにんじんケーキです🥕今でも大好きでたまに作るので覚え書きです。
作り方
- 1
にんじんをすりおろし、くるみは好みの大きさに刻んでおく。
- 2
ボウルでバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を3回位に分けて混ぜ入れる。白っぽくなったら卵を少しずつ加える。
- 3
②にバニラエッセンス、にんじん、くるみを加える。
- 4
③に★をふるって混ぜる。
- 5
160度のオーブンで40〜45分焼く。竹串を刺して何もつかなければOK、つくなら3〜5分ずつくらい様子を見ながら焼く。
コツ・ポイント
薄力粉100g、全粒粉20gでも美味しいです⭐︎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
バター不使用☆簡単ヘルシーにんじんケーキ バター不使用☆簡単ヘルシーにんじんケーキ
子供の頃から慣れ親しんだ母お手製のにんじんケーキ。薄めにかりっと焼くとソフトクッキー風でこちらもオススメです★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24237805
