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作り置き♡きゅうりのスパイシー塩麹漬け
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作り置き♡きゅうりのスパイシー塩麹漬け-レシピのメイン写真

作り置き♡きゅうりのスパイシー塩麹漬け

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

きゅうりを切って漬けるだけ!
あっという間にできちゃう超簡単な一品です。

塩麹のまろやかな旨味にカレー粉の香りがアクセント♩
やさしいスパイシーさなので
さっぱりと美味しくいただけますよ。

箸休めにぴったりで作り置きにもおすすめ◎
常備しておくととっても便利です。

きゅうりを切って漬けるだけ!
あっという間にできちゃう超簡単な一品です。

塩麹のまろやかな旨味にカレー粉の香りがアクセント♩
やさしいスパイシーさなので
さっぱりと美味しくいただけますよ。

箸休めにぴったりで作り置きにもおすすめ◎
常備しておくととっても便利です。

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作り置き♡きゅうりのスパイシー塩麹漬け

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

きゅうりを切って漬けるだけ!
あっという間にできちゃう超簡単な一品です。

塩麹のまろやかな旨味にカレー粉の香りがアクセント♩
やさしいスパイシーさなので
さっぱりと美味しくいただけますよ。

箸休めにぴったりで作り置きにもおすすめ◎
常備しておくととっても便利です。

きゅうりを切って漬けるだけ!
あっという間にできちゃう超簡単な一品です。

塩麹のまろやかな旨味にカレー粉の香りがアクセント♩
やさしいスパイシーさなので
さっぱりと美味しくいただけますよ。

箸休めにぴったりで作り置きにもおすすめ◎
常備しておくととっても便利です。

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材料

作りやすい量
  • きゅうり 2本(約200g)
  • 塩麹 20ml
  • カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは長さ4cm程度の拍子木切りにする。

    • 作り置き♡きゅうりのスパイシー塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    塩麹、カレー粉を混ぜ合わせ、きゅうりに絡めて漬ける。
    ※ジッパー付き保存袋で漬けてもOK!

    • 作り置き♡きゅうりのスパイシー塩麹漬け作り方2写真

コツ・ポイント

・すぐ食べても良いですが、少し漬けてからの方がより美味しいです。

・清潔な容器やジッパー付き保存袋で保存しましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/11/10 08:58に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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キュウリ こうじ カレー粉

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