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ビーツとりんごの赤いサラダ
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ビーツとりんごの赤いサラダ-レシピのメイン写真

ビーツとりんごの赤いサラダ

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

ビーツに豊富に含まれる硝酸塩から体内でNOを産生し、パフォーマンス向上に寄与していると考えられています！カッテージチーズでタンパク質も摂取可能！

ビーツに豊富に含まれる硝酸塩から体内でNOを産生し、パフォーマンス向上に寄与していると考えられています！カッテージチーズでタンパク質も摂取可能！

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ビーツとりんごの赤いサラダ

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
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ビーツに豊富に含まれる硝酸塩から体内でNOを産生し、パフォーマンス向上に寄与していると考えられています！カッテージチーズでタンパク質も摂取可能！

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材料

  • ビーツ 100g
  • りんご 1/4個(50g)
  • 紫キャベツ 50g
  • ミニトマト 5個
  • カッテージチーズ 50g
  • くるみ 20g
  • ◎オリーブオイル 小1
  • ◎白ワインビネガー 大２
  • ◎粒マスタード 大２
  • ◎はちみつ 小1
  • ◎塩 少々
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ビーツとりんごを１cm角に切り、ボウルに入れて混ぜ合わせる。くるみを荒く砕く。紫キャベツは1口大に切る。

  2. 2

    ◎を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に2を盛り付けてミニトマト、イタリアンパセリ、カッテージチーズを飾って完成！

コツ・ポイント

ビーツは下処理していない生の場合、レモン汁(またはお酢)を大さじ１杯入れて30分茹でる。

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2024/11/10 09:00に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

サラダ りんご ビーツ ミニトマト 紫キャベツ はちみつ くるみ イタリアンパセリ カッテージチーズ

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