暑い夏に食欲が落ちてもガッツリ食べれる物を考えましたまた、豚ひき肉と筍椎茸が具なのでカロリーが抑えてありますが味はルーローハン「これぞなんちゃって魯肉飯ルーローハン」

タケノコ愛シリーズ♪短時間でできるので、ランチにもおすすめです。

五香粉の香りが食欲をそそる！

台湾で食べたのを再現したくて

豚バラブロックがあまりにも高いのと切るのがめんどくさかったので挽き肉でチャレンジしました！本来なら半熟卵も乗せます。台湾屋台で大人気のルーロー飯です。スパイスが癖ありますが美味しいです！！1人前目安:178円

椎茸を使った簡単レシピ♪

・お手軽に台湾屋台の味が楽しめます。・煮卵や高菜をトッピングすると美味しいです。・冷蔵庫で3日程度保存できます。

滷肉飯（ルーローファン）は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。オイスターソースで煮込んだことで、深いコクのある味わいに！

台湾屋台の人気メニューです！！牛丼同様つゆだくでお召し上がりください！！

台湾料理の魯肉飯です。タケノコの食感がポイント！五香粉をなしにすれば万人受けの味◎挽肉などお肉は変えてもOKです♪

魯肉飯（ル―ローハン）とは台湾料理「煮込み豚肉かけご飯」のこと♪甘辛く煮込んだ豚バラ肉が絶品♪五香粉があればより本格的♪

台湾料理屋で食べた肉そぼろご飯を再現してみました。どんぶり２杯は軽くいけます。