東京ボルシチが食べたい
yochina @cook_108314790
遠くてなかなかお店に行けないのでたまに思い出しながら作っています。
手軽にケチャップで作っていますがトマトジュースやトマト缶を使っても美味しいと思います。
東京ボルシチが食べたい
遠くてなかなかお店に行けないのでたまに思い出しながら作っています。
手軽にケチャップで作っていますがトマトジュースやトマト缶を使っても美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
煮込む段階で少し水多め(+200ml)＋ケチャップと醤油を入れてお好みの具材とルウでビーフシチューを作る。
- 2
濃ければ水を入れ調整してください。薄ければ塩等を入れて調整してください。
- 3
仕上げにレモン汁を入れ混ぜる(味見をしながら、小さじ1〜お好みで増やしてください。)
- 4
お皿に盛り付けてヨーグルトを上に乗せて、レモンを飾れば出来上がり。
コツ・ポイント
ルゥ1箱分(10人分)作る場合は倍量で作ってください。いつも目分量で作っているのでおおまかな量です。レモン汁は生レモンを使っていただくとより爽やかな風味になっておすすめです🍋白胡麻入りご飯やフランスパンと一緒に食べるとお店気分🥖
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