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自家製穂紫蘇のマグロ丼
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自家製穂紫蘇のマグロ丼-レシピのメイン写真

自家製穂紫蘇のマグロ丼

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

まだちょっと短いけど、穂紫蘇まとめて収穫♫ プチプチ食感のマグロ丼♡

オリジナル 2024.11.10 葉が大きくなり茎が重そうだったので茎救済メニュー♫

まだちょっと短いけど、穂紫蘇まとめて収穫♫ プチプチ食感のマグロ丼♡

オリジナル 2024.11.10 葉が大きくなり茎が重そうだったので茎救済メニュー♫

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自家製穂紫蘇のマグロ丼

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

まだちょっと短いけど、穂紫蘇まとめて収穫♫ プチプチ食感のマグロ丼♡

オリジナル 2024.11.10 葉が大きくなり茎が重そうだったので茎救済メニュー♫

まだちょっと短いけど、穂紫蘇まとめて収穫♫ プチプチ食感のマグロ丼♡

オリジナル 2024.11.10 葉が大きくなり茎が重そうだったので茎救済メニュー♫

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材料

1食分
  1. ご飯 1食分
  2. ★マグロのたたき 小1パック
  3. ☆自家製穂紫蘇 少々
  4. ☆自家製大葉(みじん切り) 4枚
  5. ☆醤油 少々
  6. ☆ニンニク(チューブ) 少々
  7. ☆生姜(チューブ) 少々
  8. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    穂紫蘇と大葉を収穫

    • 自家製穂紫蘇のマグロ丼作り方1写真
  2. 2

    ご飯に(★)を乗せる

  3. 3

    (☆)を混ぜたものをかけ、真ん中に卵を落とす

コツ・ポイント

♫穂紫蘇は手の平に乗せ、軽くポン!っと叩いてから箸で実を削ぎ落とす

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2024/11/10 15:47に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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