ボウルにビニール袋をセットします。

ビニール袋ににんにくをすりおろして入れます。

塩こしょうを入れます。

ローズマリーを入れます。

豚ももブロック肉を入れます。

ビニール袋の上から揉んで豚もも肉となじませます。

このまま20分位おきます。

フライパンに油を入れて中火にします。

フライパンに豚もも肉を入れます。

豚もも肉の全面を焼きます。

途中でフタをあけて何度か裏返します。

焼きあがったら取り出します。

アルミホイルの上に豚もも肉をのせます。

このまま20分位おきます。

キッチンペーパーでフライパンを軽く拭き取ります。

中火にしてフライパンにはちみつを入れます。

はちみつを温めます。

白ワインを入れます。

アルコールが飛ぶまで温めます。

ローストポークをカットします。

お皿にローストポークを盛り付けます。

ローストポークに◆ソースをかけます。

わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/-7dtyBzmzgE

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