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【学校給食】さんまかば焼き
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【学校給食】さんまかば焼き-レシピのメイン写真

【学校給食】さんまかば焼き

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

甘辛いたれがごはんによく合うので、白いごはんが進みます。また、さんまを揚げることで、骨も気にならずに食べることができます。#会津坂下町学校給食センター

甘辛いたれがごはんによく合うので、白いごはんが進みます。また、さんまを揚げることで、骨も気にならずに食べることができます。#会津坂下町学校給食センター

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【学校給食】さんまかば焼き

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

甘辛いたれがごはんによく合うので、白いごはんが進みます。また、さんまを揚げることで、骨も気にならずに食べることができます。#会津坂下町学校給食センター

甘辛いたれがごはんによく合うので、白いごはんが進みます。また、さんまを揚げることで、骨も気にならずに食べることができます。#会津坂下町学校給食センター

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材料

1人分
  • さんま開き 1切
  • 片栗粉 5g
  • 揚げ油 適量
  • たれ
  • Aザラメ 4g
  • A濃口しょうゆ 3g
  • A酒 1g
  • Aおろししょうが 0.5g
  • A水 2g
  • 白いりごま 0.5g
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作り方

  1. 1

    さんまの水気をふき取り、片栗粉をつけて揚げる。

  2. 2

    Aを合わせて火にかけ、煮立ててたれを作る。

  3. 3

    揚げたさんまにたれをからめ、ごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

1人あたりの栄養成分

①エネルギー 147kcal
②たんぱく質 5.4g
③脂質 10.0g
④塩分 0.5g

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会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339
2024/11/19 23:29に公開
福島県にあります会津坂下町(あいづばんげまち)です!『心を豊かに からだを元気に 食で育むばんげまち』をスローガンに、町の学校・保育所の給食メニュー、食生活改善推進員【メロンの会】の事業で作ったレシピ等を紹介します。ぜひご家庭で活用してください♪#会津坂下町 #あいづばんげ #ばんげ
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このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 さんま 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24240274
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