タッカンマリ風鍋（韓国風鶏鍋）
身体の芯から温まる♪滋養たっぷり鍋！！旨辛ダレと一緒に♪鶏肉からもいいお出汁が出て、とっても美味しいお鍋ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
-
- 2
鶏手羽元は骨に沿って切込みを入れます。じゃがいもは1cm程の輪切り、大根は5mm程の半月切ります。
- 3
エリンギは薄切りにします。ねぎは緑色の部分を切り落とし、白い部分は4cm程に切ります。
- 4
鍋にB・鶏手羽元・ねぎの緑色の部分を入れて中火にかけ10分程煮ます。
- 5
4から生姜・ねぎを取り出し、A・ねぎの白い部分・白だしを入れて具材に火が通るまで10分程煮ます。
- 6
合わせたCをつけていただきます。
コツ・ポイント
※辛いのが苦手な方やお子様はCの付けダレがなくても美味しくお召し上がりいただけます。 ※お好みでトックやトッポギを入れてもOK！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24240484
