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具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ
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具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ-レシピのメイン写真

具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ

旭川農高乳加工班
旭川農高乳加工班 @cook_40296836

加糖ヨーグルトを使うことでほのかな甘みとヨーグルト特有の酸味を活かしたキッシュになりました。

加糖ヨーグルトを使うことでほのかな甘みとヨーグルト特有の酸味を活かしたキッシュになりました。

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具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ

旭川農高乳加工班
旭川農高乳加工班 @cook_40296836

加糖ヨーグルトを使うことでほのかな甘みとヨーグルト特有の酸味を活かしたキッシュになりました。

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材料

4人分
  • パイシート 2枚
  • 生クリーム 50g
  • 卵 1個
  • スープカレーの粉 2.5g
  • ヨーグルト 80g
  • ピザ用チーズ 100g
  • 缶コーン 70g
  • 鶏胸肉 2分の1枚
  • 冷凍ほうれん草 70g
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃で予熱し、
    パイシート常温に戻す。

  2. 2

    タルト型に油を満遍なく塗り、その上から薄力粉をまぶす。

  3. 3

    鶏肉 1ロサイズに切り、ほうれん草とコーンと一緒に油を引いたフライパンで中火で炒め、塩コショウ味付けする。

    • 具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ作り方3写真
  4. 4

    常温に戻したパイシートを綿棒で伸ばし、タルト型にひく、余分なところはカットする

    • 具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ作り方4写真
  5. 5

    卵を溶き、そこに生クリーム、ヨーグルト、スープカレーの粉、塩コショウ、ピザ用チーズ(50g)を入れしっかり混ぜる。

    • 具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ作り方5写真
  6. 6

    2、で炒めた材料をパイシートの上に乗せ、上から4の卵液を流す。上からピザ用チーズを(50g)をかける。

    • 具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ作り方6写真
  7. 7

    190℃のオーブンで20分焼く

  8. 8

    焼きあがったキッシュを型から外し4等分に切り、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

チーズを沢山のせる!

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旭川農高乳加工班
旭川農高乳加工班 @cook_40296836
2024/11/12 07:16に公開
北海道旭川農業高校食品科学科乳加工班が授業の一環で牛乳の消費拡大を目指して考案したレシピを掲載しています 私たちは普段学校で飼育している乳牛から搾った新鮮な牛乳を原料に、ヨーグルトやアイスクリーム、ナチュラルチーズなどの製造について様々な研究を行っています農林水産省とJミルク主催の「牛乳でスマイルプロジェクト」にも参加させていただいています
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このレシピのキーワード

カレー キッシュ 缶詰 コーン 冷凍ほうれんそう 生クリーム ピザ用チーズ 卵 ヨーグルト 鶏胸肉

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