具だくさん!にゅ〜カレーキッシュ
加糖ヨーグルトを使うことでほのかな甘みとヨーグルト特有の酸味を活かしたキッシュになりました。
作り方
- 1
オーブンを190℃で予熱し、
パイシート常温に戻す。 - 2
タルト型に油を満遍なく塗り、その上から薄力粉をまぶす。
- 3
鶏肉 1ロサイズに切り、ほうれん草とコーンと一緒に油を引いたフライパンで中火で炒め、塩コショウ味付けする。
- 4
常温に戻したパイシートを綿棒で伸ばし、タルト型にひく、余分なところはカットする
- 5
卵を溶き、そこに生クリーム、ヨーグルト、スープカレーの粉、塩コショウ、ピザ用チーズ(50g)を入れしっかり混ぜる。
- 6
2、で炒めた材料をパイシートの上に乗せ、上から4の卵液を流す。上からピザ用チーズを(50g)をかける。
- 7
190℃のオーブンで20分焼く
- 8
焼きあがったキッシュを型から外し4等分に切り、皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
チーズを沢山のせる!
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