作り方
- 1
ボウルに、卵、牛乳、砂糖、米粉パウダー、油の順に入れてその都度よく混ぜます。
- 2
フライパンを熱し、おたま1杯分をすくい入れて生地を素早く伸ばします。
- 3
表面が乾いてきたらひっくり返して、裏面を30秒ほど焼きます。
- 4
バナナ・チョコソース・生クリームでトッピングしたら完成です！
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コツ・ポイント
米粉はダマになりにくいですが、手順2の前にざるで濾すとよりなめらかな生地になります。
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