ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ

クックN94OP9☆ @cook_40285171
・バターナッツかぼちゃ(甘味が強いです)使用
・ココナッツミルクを使用
海外のかぼちゃスープはとっても濃厚。
甘味とコクが半端なく最高でドロドロ感も全く違います。
野菜をローストする事で柔らかき甘みを引き出し、フードプロセッサーなどでペーストにしてココナッツミルクとコンソメスープで好みの濃度に♪
ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ
・バターナッツかぼちゃ(甘味が強いです)使用
・ココナッツミルクを使用
海外のかぼちゃスープはとっても濃厚。
甘味とコクが半端なく最高でドロドロ感も全く違います。
野菜をローストする事で柔らかき甘みを引き出し、フードプロセッサーなどでペーストにしてココナッツミルクとコンソメスープで好みの濃度に♪
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