CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ-レシピのメイン写真

ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ

クックN94OP9☆
クックN94OP9☆ @cook_40285171

・バターナッツかぼちゃ(甘味が強いです)使用
・ココナッツミルクを使用

海外のかぼちゃスープはとっても濃厚。
甘味とコクが半端なく最高でドロドロ感も全く違います。

野菜をローストする事で柔らかき甘みを引き出し、フードプロセッサーなどでペーストにしてココナッツミルクとコンソメスープで好みの濃度に♪

・バターナッツかぼちゃ(甘味が強いです)使用
・ココナッツミルクを使用

海外のかぼちゃスープはとっても濃厚。
甘味とコクが半端なく最高でドロドロ感も全く違います。

野菜をローストする事で柔らかき甘みを引き出し、フードプロセッサーなどでペーストにしてココナッツミルクとコンソメスープで好みの濃度に♪

もっと読む

ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ

クックN94OP9☆
クックN94OP9☆ @cook_40285171

・バターナッツかぼちゃ(甘味が強いです)使用
・ココナッツミルクを使用

海外のかぼちゃスープはとっても濃厚。
甘味とコクが半端なく最高でドロドロ感も全く違います。

野菜をローストする事で柔らかき甘みを引き出し、フードプロセッサーなどでペーストにしてココナッツミルクとコンソメスープで好みの濃度に♪

・バターナッツかぼちゃ(甘味が強いです)使用
・ココナッツミルクを使用

海外のかぼちゃスープはとっても濃厚。
甘味とコクが半端なく最高でドロドロ感も全く違います。

野菜をローストする事で柔らかき甘みを引き出し、フードプロセッサーなどでペーストにしてココナッツミルクとコンソメスープで好みの濃度に♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • バターナッツかぼちゃ(鶴首かぼちゃ) 中サイズ1つ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1本
  • にんにく 1/2株
  • パプリカ 1つ
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 200〜300ml
  • ココナッツミルク 1缶
  • ナッツ(トッピング) 適量
  • パセリ(トッピング) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜に塩胡椒、オリーブオイルを振りかけて200℃で30分間、オーブンで焼く。ナッツを一緒にローストするのもオススメ。

    • ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    ローストした野菜をブレンダーもしくはフードプロセッサーでペーストにする。

  3. 3

    鍋にロースト野菜のペーストとココナッツミルク、コンソメスープ(水+コンソメスープ)を加えて好みの味に整える。

    • ロースト野菜で作る、甘いかぼちゃスープ作り方3写真

コツ・ポイント

ローストしたナッツは粗く刻んでトッピングでもペーストに入れてもどちらでもOK。ローズマリー(ロースト時から入れる)やお好きなハーブを足したり、さつま芋やトマトもよく合います。ミルクは牛乳、豆乳、アーモンドミルク等お好きなもので。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックN94OP9☆
クックN94OP9☆ @cook_40285171
2024/11/13 05:49に公開

このレシピのキーワード

スープ ナッツ かぼちゃ にんじん パプリカ ココナッツミルク にんにく バター 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん
  2. わらびのペペロンチーノ風炒め
  3. 豚サイコロ肉のピリ辛ポークチャップ
  4. 冷や奴的なミニ豆腐&カツオ節のサラダ
  5. 鶏肉とブロッコリーの茎までチーズカレー
  1. 鶏もも肉の甘辛煮*大根が美味しい冬に*
  2. 酸っぱ辛いとろふわ豆腐スープ☆今夜の夕食
  3. 丸ごとレンチン玉ねぎ
  4. れんこんとひじきのマヨネーズサラダ
  5. 圧力鍋で簡単😇手羽元と大根の煮物
  6. Hamburger Soup
  7. California Farm Vegan Egg Whites from Black Beans
  8. California Farm Carmelized Onion Pie
  1. 温まる〜☆オニオングラタンスープ☆
  2. パラパラなカニカマチャーハン
  3. はちみつ水切りヨーグルトフランス
  4. 【炊飯器で!】人参のもっちり和ケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24245646
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close