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味しっかり目ハンバーグ
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味しっかり目ハンバーグ

ルリアン
ルリアン @cook_40309974

間違って公開してしまいましたが、夫絶賛ハンバーグです

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ルリアン
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材料

大人2人+こども1人
  • 合い挽き 500g
  • 玉ねぎ 3/4
  • バター 5〜10g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • ナツメグ 少々
  • 味の素 少々
  • ほりにし 少々
  • アジシオ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 酒 大さじ3
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、バターと600wで3分温める

  2. 2

    牛乳とパン粉を先に入れてふやかし、肉以外の残りの材料を入れてから、最後に肉を入れて混ぜる

  3. 3

    タネを丸めたら、中火で両面焼き色をつけ、酒大さじ3と水50mlを入れて10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    箸を刺し、透明な肉汁がでてきたら完成

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ルリアン
ルリアン @cook_40309974
2024/11/13 10:55に公開
美味しいもの大好き!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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