大根とレモンのサラダ
旬の青レモンを爽やかに味わいたかったのでシンプルに
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旬の青レモンを爽やかに味わいたかったのでシンプルに
旬の青レモンを爽やかに味わいたかったのでシンプルに
大根をスライサーでスライスしてから適当な大きさにカットする
塩をふりかけて混ぜる
レモンを皮ごと薄くスライスして、適当な大きさにカットする
大根が少ししんなりしたらレモンを混ぜる。レモンが残っていたらぎゅっと果汁を回しかけるのもオススメ。
大根はスライサーで、レモンもなるべく薄めにスライスしてください。
お好みでオイルを加えてもいいかも。
爽やかな青レモンがオススメですが、普通の黄色いレモンでもいけます。
なるべく無農薬レモンがいいです。
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