□長芋の皮を除き、すりおろす。
●とろろと卵、めんつゆ、しょう油をあわせ、混ぜる。

○耐熱容器にごはんを盛る。
●たまごとろろをごはんにかける。
●スライスチーズをのせる。
●パセリをかける。

●オーブントースターで８分前後焼く。
●焦げ目がついたら、できあがり。