11ヶ月 うどん
野菜たくさんで
少し味付けしたものを食べるようになったので作っています
自分用メモ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすいサイズに切る。人参はチンして柔らかくなってから切ってます。
- 2
しらすとうすあげはお湯をかけてから使ってます。しらすときざみ揚げを冷凍しておくと便利です。
- 3
かつおだしを400mlのお湯を沸かした鍋に入れ、弱火で具材を茹でます
- 4
柔らかくなったら、白だし、醤油、みりんを入れて、うどんを入れる
- 5
あまり煮すぎると水分がなくなってしまうので、うどんが柔らかくなったら火を止める
-
- 6
マッシャーで麺をカット
無印のマッシャーです -
- 7
50ミリの容器+1食分くらいできます。うちは1食で2かけ食べてます。
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コツ・ポイント
野菜はその時あるもので！すぐなくなってしまうので定番メニューになりました。
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