しらす入り炒り卵✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

パンにもご飯にも合う炒り卵。
ピーマンとしらすを入れてカルシウム強化!朝ごはんやお弁当にも。

しらす入り炒り卵✨

パンにもご飯にも合う炒り卵。
ピーマンとしらすを入れてカルシウム強化!朝ごはんやお弁当にも。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ピーマン 1個
  3. しらす 一掴み
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆白だし 小さじ1/2
  6. ○ケチャップ 大さじ1
  7. ○お好み焼きソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

  2. 2

    卵を溶き粗微塵切りにしたピーマンとしらすと☆調味料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき❷を流し入れ、周りが固まりかけたら菜箸で大きく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ○ケチャップとお好み焼きソースを混ぜ合わせたものをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

卵の固まり具合はお好みですが、お弁当に入れる時はしっかりと火を通した方がいいです。
巻いて卵焼きにしてもOKです。
ソースをかけることで子供さんでも食べやすくなり野菜を食べれるようになるといいですね。

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こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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