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ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め
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ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

フライパンひとつで炒めるだけ簡単レシピ◎甘めの肉味噌でごはんが進む♪もりもり食べられる栄養たっぷり副菜。お弁当にも◎

フライパンひとつで炒めるだけ簡単レシピ◎甘めの肉味噌でごはんが進む♪もりもり食べられる栄養たっぷり副菜。お弁当にも◎

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ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

フライパンひとつで炒めるだけ簡単レシピ◎甘めの肉味噌でごはんが進む♪もりもり食べられる栄養たっぷり副菜。お弁当にも◎

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材料

4人分
  • 小松菜 1把(200g)
  • にんじん 1/2本(80g)
  • 合い挽き肉 100g
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆みりん、酒、砂糖 各大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り落としてよく洗い、3〜4cm幅に切る。にんじんは長さ3〜4cmの千切りにする。

    • ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、合い挽き肉を肉の色が変わるまで炒めたら、①を加えてしんなりするまで炒める。

    • ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を加えて炒め合わせる。

    • ワンパン◎小松菜とにんじんの肉味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜の茎の方は気持ち小さめに切ると火が通りやすく、食べやすいです。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/11/14 02:50に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの 小松菜 にんじん 酒 味噌 合い挽き

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