ほうれん草はよく洗い、食べやすい大きさに切り茹でて、水気を絞る。

もやしは適当な長さに切り、茹でて水気を絞る。

1・2・刻みのり・しょうゆを和える。

刻みのり以外の焼き海苔を使用する場合は、さっとあぶってからもみ、細かくしてから使用してください。