たまごはかためにゆでて、殻をむく。

大根は7ミリ厚さのいちょうぎり、白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。

椎茸は軸を取って半分、さつまいもは1センチ厚さの輪切りにする。

鶏肉とベーコンを油をしいた鍋で炒め、白菜大根も加えて炒める。

水と鶏がらスープの素、ローレル、卵を入れて煮る。

油揚げとなるとを食べやすい大きさに切る。

さつまいもと椎茸を加えて煮る、油揚げなるとを加えて、さつまいもに火が通るまで煮る。

味を見て塩コショウする。出来上がり！