◎を混ぜ合わせておきます。

いかは水洗いをしてキッチンペーパーで水気をとっておきます。

オリーブを縦半分にカットし、ケッパーは粗みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温め、 2と塩 、白ワインを入れ、中に火が通るぐらい(2分ぐらい)まで炒めます。

4 のいかを器に移します。

空いたフライパンに、◎を入れ沸騰したら弱火で2分ほど煮込みます。

6 に 3 を入れて、弱火のまま1分ほど煮込んだら、ソースの完成です。

沸騰したお湯に、塩とパスタを入れ、時間通り茹でます。

パスタの茹で上り1分前に、7に茹で汁大匙2をいれ、ソースを温め始めます。

パスタが茹で上がったらざるにあげ、７に５と９ に入れ、弱火で1分ほど絡め、お皿に盛り付けたら完成です。