我が家のマカロニサラダ♪
ミント15♪ @cook_40373345
我が家の定番のサラダです♪冷蔵庫にある彩り野菜とツナを加えて。あっさりマヨネーズソースに具材と柔らかなスクランブルエッグが美味しく絡みます🤗
久し振りに食べたくなったので、具材たっぷりで作ってみてました♪
我が家のマカロニサラダ♪
我が家の定番のサラダです♪冷蔵庫にある彩り野菜とツナを加えて。あっさりマヨネーズソースに具材と柔らかなスクランブルエッグが美味しく絡みます🤗
久し振りに食べたくなったので、具材たっぷりで作ってみてました♪
作り方
- 1
マカロニは塩茹でしてからザルに取り、熱い内にオリーブオイルと黒胡椒を加え、ザルを上下に返し、全体に絡ませておく。
-
- 2
人参はピーラーで千切りにし、熱湯に入れて1分程茹でたらザルに上げてお酢を振っておく。ツナはオイルごと使用する。
-
- 3
きゅうりは塩を振って板ずりをしてから千切りにし水気を絞る。溶かし卵に＊を加えフライパンに流し、スクランブルエッグを作る。
-
- 4
野菜類はペーパーで水気を絞り、全ての具材をボウルに入れ、◉マヨネーズソースを加えて和えれば完成です♪
-
- 5
たっぷりの具材が、下味調味料や爽やかなマヨネーズソースに美味しく絡んで、ボリューム満点のサラダです🤗
-
コツ・ポイント
①の工程。
熱い内にオリーブオイルや黒胡椒をかけておく事で、マカロニのひっつきを抑え、味を引き締めてくれます。
②の工程。
熱い内にお酢を振りかけておく事で、人参特有の匂いが緩和されます。
＊2022.11.13 キッチン開設＊開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️頂いたつくれぽも楽しみに拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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