水に粉ゼラチンを入れふやかしておく。5分ほど。

ボウルに冷凍マンゴーを入れて常温で解凍しておく。

マンゴーに水と砂糖を入れる。

電動ブレンダーで混ぜ、液体にする。

ラップをせず電子レンジ600wで2分チン

ボウルにふやかしたゼラチンを入れ、溶かす。(溶けない場合は10秒ずつ温める)

バニラアイスも入れ、混ぜて溶かす。

型に入れる。

冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。