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エンリギとベーコンの花椒炒め
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エンリギとベーコンの花椒炒め-レシピのメイン写真

エンリギとベーコンの花椒炒め

くさと
くさと @cook_111106395
広島

家庭には、常時持ってそうなものだけで作ってみました。簡単に作れます!!できた後にラー油と一緒に食べるともっと美味しいです。

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エンリギとベーコンの花椒炒め

くさと
くさと @cook_111106395
広島

家庭には、常時持ってそうなものだけで作ってみました。簡単に作れます!!できた後にラー油と一緒に食べるともっと美味しいです。

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材料

1 人前
  • エリンギ 1本
  • 白菜 2掴み
  • ベーコン 4枚(2枚でも可)
  • 人参 5センチ
  • 白ネギ 4分1
  • 胡椒 2振り
  • 花椒 2振り
  • チューブ下ろしニンニク 4センチほど
  • 味覇 小さじ1
  • ごま油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    人参は短冊ぎりに、白菜は食べやすい大きさにベーコンは、横から縦に、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、人参、ベーコン、エリンギの順番に中火で炒めていく。

  3. 3

    焼けたら、皿(1)に移し、白菜と白ネギを炒める。

  4. 4

    焼き目が付いてきたら(1)のをフライパンに入れ、中火で炒める

  5. 5

    焼けてきたら胡椒、花椒、ニンニク、味覇の順に入れて中火で混ぜ合わさったら皿に移し、完成

    • エンリギとベーコンの花椒炒め作り方5写真

コツ・ポイント

気持ち焦げ目を入れると香ばしくて美味しいです。

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くさと
くさと @cook_111106395
2024/11/19 07:14に公開
広島

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 にんじん エリンギ ベーコン にんにく 花椒 長ネギ

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