米粉とココアパウダーと小麦粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて軽く混ぜる。

先ほどのボウルに米油を混ぜながらメープルシロップを少しずつ入れる。

次にチョコを作っていきます。ココアパウダーに米油を入れ、混ぜながらメープルシロップを入れてよくかき混ぜたらチョコの完成。

クッキングシートに丸めたクッキーを置きます。そして伸ばし棒に真ん中にへこむぐらいの穴を作ります。

それを予熱なしで180度でオーブンに13分まだ生焼きだったら、後3分同じ様に焼いてください。

焼き上がったら、伸ばし棒で少しへこみを広げてください。

最後にへこんだ場所にチョコを入れてください。
お好みで冷蔵庫に入れていただいても美味しいです。