□玉ネギを薄切りに、ジャガイモ、ニンジンを一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。
●肉、野菜を加え、数分炒める。

●出汁を合わせ調味料鍋に加える。
●一煮立ちさせ、フタをし、中〜弱火で15分ほど煮る。

●器にごはんを盛る。
●豚丼の具をかけ、できあがり。