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きのこたっぷりペべロンチーノ風
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きのこたっぷりペべロンチーノ風-レシピのメイン写真

きのこたっぷりペべロンチーノ風

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

好きなキノコを色々入れて、にんにくきかせたら、口いっぱいに秋満載❣️

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きのこたっぷりペべロンチーノ風

みう•みさ
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材料

2人分
  • しめじ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • ヒラタケ 1/2パック
  • ウインナー 5本
  • オリーブオイル 大2
  • 輪唐辛子 好きなだけ
  • にんにく 2片
  • コンソメ 小2
  • 塩コショウ 適量
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにきり、ウインナーは3本は斜め切り、2本は飾り包丁入れます。にんにくはスライス。

    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでニンニクと輪唐辛子を熱し、こんがりしたら取り出します。

    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方2写真
    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方2写真
  3. 3

    3分ほどきのこ類を炒めます。

    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方3写真
  4. 4

    鍋でパスタを茹で始めます。3にウインナーを加えて3分ほど炒めます。飾り包丁入れたウインナーに焦げ目をつけます。

    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方4写真
    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを加え、コンソメ、塩コショウで味付けします。

    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方5写真
    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です。

    • きのこたっぷりペべロンチーノ風作り方6写真

コツ・ポイント

◉ニンニクは一旦取り出してから、後のせで飾ります。
◉ウインナーは細かく切り目を入れて、焦げ目をつけるとおいしそうに見えます。

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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2024/11/26 21:30に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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このレシピのキーワード

シメジ パスタ ソーセージ にんにく まいたけ トウガラシ ひらたけ

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