豆腐とひき肉のハンバーグ 1歳児も大人も
備忘録
柔らかく出来る分量を試行錯誤中
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参を細かくみじん切りにする
- 2
ひき肉、人参、玉ねぎ、豆腐をジップロックに入れて、めっちゃコネコネする。
-
- 3
卵入れて、めっちゃコネコネする
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- 4
パン粉入れて、めっちゃコネコネする
- 5
ジップロックちぎってこうする
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- 6
フライパンにこうする
2回焼くの面倒くさいからギュウギュウ詰めにした( `ω´ ) -
- 7
火をつけて、ジューって言い始めたら少し弱火にして片面を焼く
- 8
片面が焼けたら裏返して反対側も焼く
- 9
蓋をして弱火で中まで火を通す
- 10
焼き目が付いたら、いちばん大きくて1番火が通ってなさそうなヤツを半分に割って中を確認。中まで火が通っていれば完成。
コツ・ポイント
肉と豆腐がしっかり混ざっていると、より美味しくなる！
調味料入れてないから
大人用には塩、胡椒、コンソメを入れるといいかも。
つくれぽ
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