HBで米粉パン メープルくるみ

いっち☆ @cook_79142364
ゆるグルテンフリーを始めて米粉パンを焼くようになりました。
パナソニックのコンパクトベーカリーを使用。
0.6斤サイズのレシピです。
HBで米粉パン メープルくるみ
ゆるグルテンフリーを始めて米粉パンを焼くようになりました。
パナソニックのコンパクトベーカリーを使用。
0.6斤サイズのレシピです。
作り方
- 1
くるみは大体4等分くらいにカットしておく。大きめの方が食感が楽しいです。
- 2
豆乳と水を混ぜて電子レンジ600Wで30秒くらい温める。(夏場はそのままでも大丈夫かも。)
- 3
パンケースに羽根をセットして、メープルシュガー、塩、太白ごま油を入れる。
- 4
③に②を入れる。
- 5
④にこめの香を入れる。
- 6
こめの香の中央にくぼみを作り、ドライイーストを入れる。(他の粉に触れないように)
- 7
パンケースをセットして、スイッチオン!
- 8
粉落としの時に①のくるみを投入。
あとは焼き上がるまで待つ。 - 9
焼き上がったら、ケースから出して冷ます。しっかり冷まさないと上手く切れません。
- 10
基本的にカットして一つずつラップで包んで冷凍保存する。
明朝食べるくらいなら冷蔵庫保存大丈夫です。
コツ・ポイント
米粉パンアレンジの覚え書きです。
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