鍋に水を入れて火にかけます。

火にかけてる間にみつばを水洗いし、根本を切って、2から3センチの長さに切ります。（私はキッチンバサミで切ります）

ボウルに切ったみつばを入れます。

沸騰した鍋にもやしと塩を入れ、1分から2分程度茹でます。

もやしの水を切り、温かいうちにボウルにもやしを入れます。