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栗と鶏団子のだしそうめん
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栗と鶏団子のだしそうめん-レシピのメイン写真

栗と鶏団子のだしそうめん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

鶏肉団子と栗のだし汁で食べるそうめんです。

そうめん消費に作りました🐰

1人分のカロリー:696kcal

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鶏肉団子と栗のだし汁で食べるそうめんです。

そうめん消費に作りました🐰

1人分のカロリー:696kcal

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栗と鶏団子のだしそうめん

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難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

鶏肉団子と栗のだし汁で食べるそうめんです。

そうめん消費に作りました🐰

1人分のカロリー:696kcal

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鶏肉団子と栗のだし汁で食べるそうめんです。

そうめん消費に作りました🐰

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材料

3人分
  • そうめん 3束
  • 栗(市販の焼栗を使いました) 9個
  • 鶏ひき肉 225g
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 醤油(鶏団子用) 小さじ1.5
  • 大根おろし 1/2カップ
  • 三つ葉(ざく切り) 適量
  • だし汁 750ml
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉、生姜のすりおろし、片栗粉、醤油を加え、よく混ぜます。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方1写真
    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方1写真
  2. 2

    スプーンで丸く成形しやすい固さにし、冷蔵庫で10分ほど休ませます。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ、醤油、みりんを加えて火にかけます。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら火を弱め、4等分した栗を加え、温めます。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方4写真
    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方4写真
    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方4写真
  5. 5

    栗が温まったら、スプーンで鶏団子を一つずつそっとだし汁に落とします。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方5写真
  6. 6

    団子が浮いてきたら、さらに2〜3分煮て火を通します。

  7. 7

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹でます。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方7写真
  8. 8

    茹で上がったら流水でしっかり洗い、ぬめりを取り、水気を切っておきます。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方8写真
    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方8写真
    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方8写真
  9. 9

    器にそうめんを盛ります。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方9写真
  10. 10

    だしを加え、栗と鶏団子を乗せ、大根おろしを添え、三つ葉を散らします。

    • 栗と鶏団子のだしそうめん作り方10写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2024/11/27 02:16に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

鶏団子 そうめん みつば 片栗粉 大根おろし 生栗 とりひき肉 しょうが

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