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\大同電鍋レシピ/マサラチャイ
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\大同電鍋レシピ/マサラチャイ-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/マサラチャイ

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

インドのヒンドゥー教では、ディワリというお祭りがあります。ランプやろうそくなどたくさんの明かりを灯し、女神ラクシュミーを祝います。
インド料理屋さんでおなじみの、あのスパイスがたっぷりと入ったミルクティーを電鍋で作りましょう。お砂糖はお好みで入れますが、食事の後なら甘くするのがおすすめです。

インドのヒンドゥー教では、ディワリというお祭りがあります。ランプやろうそくなどたくさんの明かりを灯し、女神ラクシュミーを祝います。
インド料理屋さんでおなじみの、あのスパイスがたっぷりと入ったミルクティーを電鍋で作りましょう。お砂糖はお好みで入れますが、食事の後なら甘くするのがおすすめです。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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インドのヒンドゥー教では、ディワリというお祭りがあります。ランプやろうそくなどたくさんの明かりを灯し、女神ラクシュミーを祝います。
インド料理屋さんでおなじみの、あのスパイスがたっぷりと入ったミルクティーを電鍋で作りましょう。お砂糖はお好みで入れますが、食事の後なら甘くするのがおすすめです。

インドのヒンドゥー教では、ディワリというお祭りがあります。ランプやろうそくなどたくさんの明かりを灯し、女神ラクシュミーを祝います。
インド料理屋さんでおなじみの、あのスパイスがたっぷりと入ったミルクティーを電鍋で作りましょう。お砂糖はお好みで入れますが、食事の後なら甘くするのがおすすめです。

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材料

3~4人分
  • 牛乳 500ml
  • 水 100ml
  • 茶葉(アッサムCTC) 大さじ1
  • ★しょうが(スライス) 1片
  • ★カシア(割る)(またはシナモン1本) 5cm
  • ★カルダモン(つぶす) 5粒
  • ★クローブ 5粒
  • ★黒粒こしょう 10粒
  • グラニュー糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    内鍋に水と★を入れる

  2. 2

    外鍋に少量の水(2目盛)を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる

  3. 3

    スイッチが上がったら牛乳を加え、外鍋に水を2目盛足して蓋をし再度スイッチを入れる

  4. 4

    沸騰直前で手動でスイッチを切る

  5. 5

    茶こしで濾しながらカップに注ぎ、お好みで砂糖を加えて完成

コツ・ポイント

アッサムCTCは渋みが少ないので、少し沸かしてしまっても問題ありません。
冷やしても美味しいです。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2024/11/27 02:16に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 シナモン 牛乳 カルダモン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24284020
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