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緑茶ふりかけ
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緑茶ふりかけ-レシピのメイン写真

緑茶ふりかけ

ゆーちゃん
ゆーちゃん @yu_channn

緑茶を出した後の葉を使ってエシカル消費できます。

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緑茶ふりかけ

ゆーちゃん
ゆーちゃん @yu_channn

緑茶を出した後の葉を使ってエシカル消費できます。

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材料

ティーポット1杯分
  • 緑茶を出した後のお茶っぱ 1回分
  • のり 1/3枚
  • しそふりかけ 大さじ1〜1.5杯
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作り方

  1. 1

    油は敷かずに、お茶っぱをフライパンに入れる

  2. 2

    弱火〜中火で40分ほど炒める

  3. 3

    お茶っ葉がしっかり乾いて、お茶漬けのもとみたいになってきたら、一度火を止める

  4. 4

    のりを5mm角ぐらいに切り(千切り)、フライパンに入れる

  5. 5

    再び弱火で炒め、のりもパリパリしていたら火を切る

  6. 6

    しそふりかけを入れて混ぜる

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばすこと
結構時間はかかるけど美味しい😋

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ゆーちゃん
ゆーちゃん @yu_channn
2024/11/23 13:53に公開
料理完全初心者が、家族に教わった料理をメモします。ざっくりとした説明だったり、写真がついてなかったりしますが、温かい目で見守っていただけると嬉しいです
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大葉 海苔 お茶

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