じゃがいもの皮をむいて、芽、根部分を包丁で取り除いて、５ｍｍ×１、５ｃｍの厚さ１、５ｍｍの薄切りにする。

耐熱容器に入れてレンジ用ふたをして、レンジ５００ｗで７分加熱する。塩、ホワイトペッパー、カレー粉を入れる。

半量は半分形が残るぐらいに混ぜて、残りの半量は周りのカリカリ部分に使うのでなるべくつぶれないようにして味を混ぜる。

スライスチーズを１０等分にする。半分ぐらいつぶしたじゃがいもの方をチーズを包むのに使う。

包んだら衣部分のじゃがいもを付ける。たこ焼き器をLOWとMEDの間にスイッチを入れる。オイルを１５ｇ分をまず穴に入れる。

ケチャップとマヨネーズを付けてどうぞ。