今回のレシピは、炊き出し用のアルファ米を使用したレシピになっています。

冷凍枝豆を解凍する。さや付きの場合は解凍してからさやから取り出しておく。

Aの調味料を計量する。

アルファ化米を炊飯用内袋に入れ、段ボールの内側に表示してある注水線まで☆を注ぎ入れ、しゃもじでよく混ぜる。

炊飯用内袋の上部を針金入りビニール紐で固く縛り、60分待つ。（熱湯の場合は15分）

【野菜を切る】
人参は千切り、戻したしいたけは細切り、しょうがは千切りにする。

大き目のフライパンor鍋に油を熱し、7の野菜を炒める。

やきとり缶・Aの調味料・少量の水（分量外）を加え、全体を混ぜる。

蓋をして野菜に火が通り、汁気が減ってくるまで時々混ぜながら加熱する。

アルファ化米ができ上ったら、しゃもじで底からしっかり混ぜる。

11に13・枝豆を加えて混ぜ合わせ、完成。人数分に盛り付ける。